México y Estados Unidos firmaron un nuevo Memorándum de Entendimiento para fortalecer su colaboración en el sector avícola, con el objetivo de consolidar el comercio, mejorar estándares sanitarios y promover el consumo de productos como pollo, huevo y pavo.
El acuerdo, suscrito entre la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y el Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de Estados Unidos, da continuidad a una relación de más de tres décadas basada en el diálogo y la cooperación entre industrias.
Entre los principales ejes del memorándum destacan el fortalecimiento del intercambio comercial bajo condiciones más abiertas y equilibradas, la homologación de criterios sanitarios y de calidad, así como el impulso al desarrollo de mercados y al consumo de productos avícolas.
También se contempla el intercambio de información y mejores prácticas en temas como bienestar animal, sostenibilidad, innovación y tendencias de consumo, con el fin de elevar la competitividad regional.
Representantes del sector señalaron que, en un entorno global con retos sanitarios, logísticos y regulatorios, la coordinación entre países resulta clave para enfrentar desafíos comunes y garantizar el abasto de alimentos seguros y accesibles.
El acuerdo se da en un contexto marcado por la revisión del tratado comercial entre ambos países, lo que refuerza su relevancia estratégica para la integración regional y la seguridad alimentaria.
Fuente: Enfoque
