El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que el consumo de carne de pollo en México continuará al alza durante 2026, lo que llevaría a un incremento en las importaciones para cubrir la demanda interna.
De acuerdo con el organismo, el país importaría alrededor de 1.115 millones de toneladas, un aumento de 8.1% respecto al año previo. Este crecimiento estaría impulsado por una mayor actividad turística y eventos internacionales, como el Copa Mundial de la FIFA 2026.
En este contexto, Brasil se perfila como uno de los principales beneficiarios, al consolidar su presencia en el mercado mexicano, especialmente en el segmento de cortes congelados, donde compite principalmente por precio.
El informe también señala que la competitividad de Brasil se ha fortalecido por factores como los brotes de influenza aviar en Estados Unidos —tradicional proveedor de México— y medidas comerciales internas, como la exención de aranceles a ciertos alimentos básicos.
Aunque la producción nacional podría crecer cerca de 2% para alcanzar más de 4.2 millones de toneladas, este volumen no sería suficiente para cubrir la demanda total, que se estima en más de 5.3 millones de toneladas, lo que refuerza la necesidad de importaciones.
Fuente: Puente Libre
