La tortilla producida en México no solo se consume en el país: también se exporta a distintas regiones del mundo. De acuerdo con el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, este alimento llega a ciudades de Asia como Dubái, además de países como Rusia, Japón, China y Estados Unidos. En la zona fronteriza entre Tijuana y Mexicali se envían diariamente tortillas, tostadas y nachos a territorio estadounidense; mientras que por vía marítima se despachan cargamentos hacia mercados asiáticos.
Según el organismo, alrededor del 30 % de las tortillas consumidas en el extranjero son adquiridas por comunidades mexicanas residentes, mientras que el 70 % restante corresponde a consumidores locales de esos países.
Aunque existe presencia global, la exportación sigue siendo limitada: solo el 1 % de la producción nacional se envía al exterior. En México se producen cerca de 8 030 millones de kilogramos de tortillas cada año. Además, se anticipa que en abril de 2026 se celebrará por segundo año consecutivo el Día Internacional de la Tortilla.
Fuente: XEU Noticias
