La producción de jitomate en México enfrenta un ajuste relevante en 2026, en un contexto marcado por el arancel antidumping aplicado por Estados Unidos, menores márgenes para los productores y condiciones climáticas adversas en zonas agrícolas clave.
De acuerdo con estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la superficie sembrada de jitomate en México se ubicará en alrededor de 38 mil hectáreas este año, una reducción frente a los niveles previos a la entrada en vigor del gravamen. La producción también mantendría una tendencia a la baja, después de que en 2025 se reportara una caída asociada tanto a la sequía como a los mayores costos comerciales.
El jitomate ha sido uno de los cultivos más importantes y tecnificados del país, junto con productos como aguacate, mango y berries. Se produce en la mayor parte del territorio nacional y una proporción relevante proviene de agricultura protegida, como invernaderos y casas sombra.
La menor siembra podría reducir el volumen disponible para el mercado interno, lo que presionaría los precios al consumidor. Al mismo tiempo, los productores enfrentan decisiones sobre rentabilidad, exportación y reconversión hacia otros cultivos o sistemas de producción más eficientes.
Fuente: El Diario MX
