El precio internacional de los alimentos registró un nuevo incremento durante abril, impulsado principalmente por el encarecimiento de aceites vegetales y fertilizantes en medio de las tensiones geopolíticas en Medio Oriente, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de alimentos de la FAO alcanzó 130.7 puntos en abril, un aumento mensual de 1.6% y su nivel más alto desde febrero de 2023. El organismo explicó que el conflicto en la región del Golfo Pérsico y las afectaciones al estrecho de Ormuz elevaron los costos energéticos y logísticos, impactando directamente en la producción y distribución agrícola mundial.
Uno de los sectores más afectados fue el de los aceites vegetales, cuyos precios subieron 5.9% en comparación con marzo debido al aumento en la demanda de materias primas utilizadas para biocombustibles y al alza en los costos de transporte. Productos como la palma, soya, girasol y colza registraron incrementos relevantes.
La FAO también advirtió que el aumento en los precios de fertilizantes podría afectar futuras cosechas, especialmente en países agrícolas del hemisferio sur que actualmente atraviesan su temporada de siembra. Expertos del organismo señalaron que un cierre prolongado del estrecho de Ormuz podría presionar aún más la inflación alimentaria global.
En contraste, algunos productos mostraron retrocesos. El azúcar cayó 4.7% gracias a mejores expectativas de producción en mercados clave, mientras que el incremento en cereales fue moderado debido a inventarios globales relativamente estables.
Aunque la FAO considera que el suministro mundial de alimentos se mantiene estable por ahora, el organismo reconoció que la evolución del conflicto y los costos energéticos seguirán siendo factores determinantes para el comportamiento de los precios en los próximos meses.
Fuente: Expansión
